Съставки:

180 г филе от сьомга
40 г сладък сос терияки
20 г черен сусам
20 г бял сусам
1/2 авокадо
20 г заквасена сметана
1/2 лайм
1 щипка сол

Начин на приготвяне:

Сьомгата се посолява и се намазва със соса Терияки.

Намазаната сьомга се слага върху пергаментова хартия и се поръсва със сусама.

Пече се в предварително загрятата до 200ºС фурна за 10-15 минути.

Авокадото се почиства и намачква с вилица.

Намачканото авокадо се претрива през фина цедка.

Получената гладка маса се смесва със заквасената сметана.

Кремът се овкусява с лайм и сол на вкус.