Необходими продукти:
черен пипер
сол
1 с.л. кориандър
5 с.л. зехтин
250 г салам чоризо
500 г савойско зеле
1,5 литър бульон
2 скилидки чесън
1 кг картофи
Начин на приготвяне:
Картофите се сваряват в бульона докато омекнат.
Жилката на зелевите листа се отстранява и се нарязват на тънки лентички.
Картофите се пасират с чесъна, добавят се зелето и салама. Оставя се да поври още 5 минути.
Преди да се сервира се поръсва със сол и пипер, и зехтин и кориандър.