Необходими продукти:
50 г синьо сирене
60 г сирене ементал
черен пипер
сол
10 г масло
4 пилешки пържоли
Начин на приготвяне:
Пържолите се посоляват и подправят с черен пипер.
Напръскват се с малко зехтин и се покриват с фолио.
Начукват се с дървено чукче.
В тиган се поставя маслото и се загрява на среден огън.
Пържолите се запичат от двете страни.
След това се поръсват със синьото сирене и настъргания еметал, и се поставят във фурна да се запекат.
Пържолите се поднасят горещи, гарнирани с печени картофи и свежа салата по избор.