Пилешкото месо е един от най-благодатните за експресни рецепти продукти.

Освен, че се приготвя бързо, то удивително успешно се съчетава с всевъзможни зеленчуци, плодове, подправки и ядки. Днес ви го предлагаме с моркови, чушки и бадеми.

Необходими продукти за 4

800 г пилешко филе
1 ч. ч. белени бадеми
1 глава червен лук, нарязана на полумесеци
2 с. л. соев сос
2 чушки, нарязани на ивици
1 морков, нарязан на пръчици
3 с. л. зехтин
лимонов сок
сол и пипер на вкус

Начин на приготвяне

1.Бадемите се слагат в микровълнова фурна на висока мощност за 4 мин., като се разбъркват през 30 сек.

2.Месото се нарязва на кубчета и се разбърква със соевия сос.

3.Зехтинът се загрява в дълбок тиган и в него се изпържва месото за 7-8 мин. Изважда се и в същата мазнина се слагат лукът, морковите и чушката. Разбъркват се на силен огън 2-3 мин. Месото се връща в тигана, добавят се бадемите, разбърква се още 2-3 мин. и се сервира.