Необходими продукти:

20 г целина

1 бр. лимон

2 щипка черен пипер млян

4 щипка сол

1 бр. лук кромид стар

4 бр. моркови

400 мл кокосово мляко

50 г кокосово масло

1 кг картофи

Начин на приготвяне:

Картофите, морковите, лука и целината (може и сушена целина, но по-добре малко кубче от глава целина) се се почистват и се нарязват на малки парченца. Слагат се в тенджера с вода.

Добавят се кокосовото масло, сол и черен пипер и се оставя на котлона, докато зеленчуците заврят и омекнат. След това всичко се пасира.

Добавят се кокосовото мляко и сока от 1 прясно изцеден лимон и се връща на котлона на бавен огън за 5-6 минути.

Сервира се топла.